Dulces de chocolate que no rompen la dieta

El chocolate es un dulce sumamente adictivo que a todos nos provoca y más si se está a dieta y se tiene que cumplir un régimen calórico para lograr otras metas. Sin embargo, a pesar de las creencias, el chocolate mientras más puro es más nutritivo y contiene muy bajo contenido calórico, por lo cual si lo combinas o lo preparas adecuadamente puedes lograr crear postres y dulces muy bajos en calorías y con alto valor nutritivo, ideal para darse un gusto sin remordimiento, lo mejor de todo es que puedes preparar estos postres en casa y aquí te mostrare como. Gracias a tazitastecafechocolate.es cuyo aporte hizo posible la elaboración de este artículo.

Brownie de chocolate y avellana

Como se mencionó anteriormente, el chocolate puro es muy nutritivo y bajo en calorías, por otro lado las avellanas son parte de los frutos secos ideales para un régimen alimenticio adecuado, por lo cual con esta receta estarás dándote un gusto muy nutritivo.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de chocolate en polvo ligth
  • 1 cucharada de maicena
  • 1 cucharada de queso batido 0% materia grasa
  • 15 gotas de aroma de avellana
  • 2 cucharadas de edulcorante en polvo
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de bicarbonato de sodio

Preparación

Esta receta es sumamente rápida de preparar ya que puedes hacer uso del microondas, tan solo necesitas seguir los pasos al pie de la letra.

Monta las claras a punto de nieve. En un bol aparte integra todos los ingredientes restantes batiendo bien para unificarlos y poco a poco añade las claras montadas con movimientos envolventes.

Vierte la mezcla en un molde y cocínalo durante 4 minutos en el microondas y a continuación hornéalo por 20 minutos a 180°.

Déjalo reposar, si es de tu agrado decóralo con trozos de avellanas tostadas en la superficie, también puedes agregarle pasas o algún otro fruto seco.

Finalmente disfruta de tu brownie bajo en calorías.

Mousse de chocolate light

Una receta fácil de preparar, deliciosa y baja en calorías, ideal para los regímenes alimenticios.

Ingredientes:

  • 100 gramos de queso fresco batido 0% grasa
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de cacao puro desgrasado
  • Edulcorante al gusto

Preparación

La preparación tan solo lleva 10 minutos teniendo todos los utensilios a la mano.

Primero bate el queso fresco con el cacao y el edulcorante en polvo, mezcla bien para evitar grumos y que los sabores se integren.

Monta la clara a punto de nieve muy firme, utiliza un bol en baño maría para garantiza la firmeza e incorpora está a la mezcla anterior.

Vierte la mezcla en un molde individual y resérvalo al menos una hora antes de consumirlo y disfruta de esta delicia baja en calorías.

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